乳糖不耐受是指不能消化牛奶中存在的乳糖。乳糖是天然存在于牛奶及奶制品中的糖，在正常的情况下，肠道中的乳糖酶可以把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，半乳糖很容易被肠壁所吸收。如果乳糖酶缺乏，乳糖不能被分解和吸收，就会在大肠中发酵，引起腹胀和腹部痉挛性疼痛，也会出现腹泻及呕吐。
乳糖不耐受其实并不少见，在本星球的非洲及亚洲，以及犹太人和美洲土著人中，每10个人中约有8个会发生乳糖不耐受。乳糖不耐受还有什么特点？有什么办法纠正吗？让测验内容为您提供参考信息吧。
问题以下有关乳糖不耐受的说法，您认为哪一项是正确的？
备选答案
A乳糖不耐受多是从婴儿期就开始出现
B症状严重程度取决于每次喝下的牛奶量
C成年人的乳糖不耐受通常是永久性的
D如果乳糖不耐受就不能再食用所有奶制品
正确答案C成年人的乳糖不耐受通常是永久性的
答案解释
乳糖不耐受通常是从青春期或成年期开始出现，婴儿很少有这种情况，不然全世界的牛奶和奶粉恐怕就要滞销了。但是，在婴儿和儿童中，有时会发生胃肠炎时一过性的乳糖不耐受，因为胃肠炎会带来短期的肠道内膜损伤。乳糖不耐受的症状严重程度是与乳糖酶的缺乏程度直接相关的，有的人是在喝了几杯牛奶后才出现症状，另外一些人则可能只是吃了个冰淇淋就会引来腹痛和腹泻。乳糖酶水平通常在出生的时候是高的，但在某些人种中会随着年龄的增长而出现乳糖酶水平的下降，在青春期时乳糖酶降到很低程度，这时就会出现乳糖不被消化吸收的症状。这就是小时候喝奶喝得挺好，身体发育后就喝不成牛奶的原因。
成年人的乳糖不耐受多是永久性的，但是，去除了乳糖，比如目前有售的乳糖分解的奶制品，就可以正常食用，此外，也可以服用乳糖酶补充剂。对于婴儿因胃肠炎引起的乳糖不耐受，通常会在几天内得到改善，在此期间可以继续食用牛奶。
实际上，乳糖不耐受只是食物不耐受中的一个特殊类型，而食物不耐受是指吃特定的食物时产生的相关症状，食物不耐受与食物过敏是不同的，食物过敏是免疫系统对特殊食物引起的反应，而食物不耐受的原因不太清楚，只是在吃特定食物后引起胃痛等症状，比如有人吃小麦面粉后几小时就出现恶心及呕吐，发生腹痛和腹泻。对多数食物不耐受，目前只能通过避免进食特定食物来预防。
爱谁，就把健康传给谁。
