夏天天气炎热，气候干燥，容易上火，牙龈红肿，出血，咽喉肿痛都会找上门，怎么办呢？如何对付这烦人的上火问题？
天气炎热，养生要注意清热解*，润燥润肺，而最好的办法就是饮食调理，多吃一些降火的食物非常有助于夏季的养生。饮食降火是很不错的方法，不会产生副作用，那吃什么好呢?今天就给大家推荐几能快速降火的常见食物，一起来看看吧。
夏季养生适合吃什么？
夏季清火榜单1：雪莲果
别名：晶薯、菊薯、神果、地参果。食性：性寒。
功效：清凉退火、清血解*。
雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必需的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解*的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解*，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。
夏天经常使用雪莲果可以快速清洗肠*，排出体内*素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止*素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热*引起的口臭等症状。
注意事项：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。
夏季清火榜单2：山竹
别名：莽吉柿、山竺、山竹子。食性：寒凉。
山竹原名莽吉柿，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。
功效:山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹被称为“果中皇后”，夏季，从冰箱里拿出冰镇的山竹，一颗下去甚是凉爽。山竹性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。以及丰富的蛋白质和脂类，对身体具有良好的补养作用。
中医认为山竹有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲并称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，搭配完美。
注意事项：体质虚寒者、肥胖者、肾病及心脏病人慎食；糖尿病者忌食。另外山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
夏季清火榜单3：西瓜
西瓜别名：寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜等。
功效：西瓜味甘、性寒，具有解暑清热、生津止渴、利尿、解酒去*等功效，故有“天生白虎汤”之称，是治疗中暑、高血压、肾炎、尿路感染、口疮等病的良药。中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。
下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王——“西瓜”呢。医理论认为，西瓜具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能，夏天吃西瓜，清热降火味道爽。
注意事项：西瓜本来就是性凉的食物，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。所以，尤其是冰西瓜，不宜多吃。
夏季清火榜单4：苦瓜
别名：锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、凉瓜、癞瓜、红羊。
食性：苦瓜性寒味苦
功效：苦瓜中含有生物碱、维生素C等营养元素，具有除邪热、解劳乏、清心明目益气的功效。
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。苦瓜提取类*酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解*的功效。
注意事项：苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食.所以有些人不宜多吃。
夏季清火榜单5：豆芽
豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高，如*豆芽富含维生素B2，可改善春季多发的维生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多，清炒凉拌都可。
夏季清火榜单6：金银花
别名：金花、银花、金银花、金藤花、忍冬花、双花、二花、二宝花。
性味归经：甘，寒。归肺、胃、大肠经。
功效：金银花甘寒清泄，轻芳疏透，主入肺、胃经，兼入大肠经，为清解疏散之品。既善清解热*，又能疏散风热，凡热*或风热所致病证皆可选用。
金银花是中国传统中药材，号称“药铺小神仙”，具有清热解*、抗菌消炎等功效，尤其对很多春天多发的呼吸道感染、腮腺炎、湿疹等传染性疾病有着良好的预防作用。经常喝金银花饮，不仅能够清新口气，还能轻身延年。金银花之所以能去火，是因为中医认为，金银花性寒凉，所以有解*之功效，故而能去火！
夏季养生不适合吃什么？
《孙真人卫生歌注释》中说过：“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。”意思是，夏天炎热，阳气宣发在外面，阴气就被郁于体内，如果吃了过多生冷的瓜果蔬菜，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。
从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，不仅违背了“春夏养阳”的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。