鱼腥草是我国中医药学收录的一味草药，性寒味幸，可清热解毒、利尿消肿、健脾护胃，针对于疾热导致的暗疮、肿毒、便血、积热、痔疮有明显疗效，同时，大量数据证实，适当摄入鱼腥草，还能提高免疫力，增强抗病毒细菌能力，帮助利尿养肾。
鱼腥草别名折耳根，多生在夏季，分为根茎、花与叶，部分地区称之为“臭草”、“鱼鳞草”、“臭菜”、“臭根草”。李时珍在试药草期间，尝了一口这怪味的草，感觉似嚼鱼鳞，给它起名鱼腥草。
喜欢吃鱼腥草的人，觉得美味无比，蒸煮炒别有一番韵味；不喜欢吃的人难以下咽，嚼两口就想吐，闻着便犯恶心。
所谓人红是非多，鱼腥草的争议较大，大众最熟知的莫过于会致癌、有毒性，那么问题来了，吃鱼腥草究竟是“养生”还是“害人”呢？不妨了解一下。
鱼腥草含“马兜铃酸”，毒性不小？研究结果已公布
要说鱼腥草致癌，还是从网络上流传那篇文章说起：《Science子刊鱼腥草等中药含强致癌成分，国外早被禁，中国人还在吃》。其中讲述了目前我国所使用的中药成分，富含马兜铃酸，该物质具有强烈无法逆转的致癌性质。
文中分析，马兜铃酸对于现代人的影响，例如诱发癌变，甚至特别指出，四川人喜爱的鱼腥草富含马兜铃酸，经常摄入有患癌风险。
对于马兜磷酸会致癌的说法，我国早有过相关研究。多年前首都大学医学研究机构刘教授团队曾开展过一项针对于鱼腥草深入探讨。
结果指出，当马兜铃酸单独摄入，会导致小白鼠罹患肝癌，而大剂量摄入，会导致小白鼠短期内罹患肝癌，肿瘤增长速度与马兜铃酸给药剂量成正向比例关系。
不过上海交大张教授认为，刘教授的实验对象是幼龄小鼠，外加肝损伤模型，特定条件与正常人体价位相同，因此无法准确证明马兜铃酸会导致肝癌发作。
但需要注意的是，马兜铃酸的确是致癌物，早在多年前，世卫组织将其列入一级致癌物，而医学药典中明确指出拥有强烈肾毒性，摄入后或会加大患肾癌风险。
看到这大家心里犯嘀咕，那我还能不能吃鱼腥草？俗话说得好，量变导致质变，剂量决定毒性，少量摄入对人体并无危害，更不会加大患癌风险。
马兜铃酸主要藏匿于马兜铃科植物，例如关木通、青木香、广防已，其具有毒性的链条是马兜铃酸富含的内酰胺I。不过，鱼腥草并非马兜铃科，其构成部分主要是膳食纤维，挥发油，黄酮生物碱，所含马兜磷酸种类为内酰胺II，虽多了个“I”，但本质大不相同。
因此大家尽可能理性对待，合理摄入，这样能发挥鱼腥草的最大养生效果。
吃鱼腥草有什么好处？
1、抗辐射
鱼腥草富含微量元素，针对于外在辐射起到中和分解作用。经常在高辐射环境下工作的人群，例如医生、操作员，适当饮用鱼腥茶草或凉拌鱼腥草，可清除体内辐射毒素，呵护健康。
2、利尿消肿
鱼腥草进入体内，游离在血液中，可加速血液循环刺激，毛细血管扩张，从而提高基础代谢，增加排尿量血流量、氧气供给，存在尿细尿无力的人群，适当吃鱼腥草有效改善病症。
3、预防微生物入侵
鱼腥草具有强烈的杀菌消炎效果，可抑制金黄色葡萄球菌形成、肠炎杆菌生长，直接作用于病毒细胞核从内部消灭。
4、提升免疫力
鱼腥草可刺激白细胞合成分解，从而增强抵抗力免疫力。若身体素质教育差劲的人群，适当摄入鱼腥草可有效抵抗细菌病毒入侵，建立起足够强大的免疫防线，维护内部安全。
5、预防慢性咽炎
将鱼腥草洗净晒干后，放入开水中浸泡煮沸，直接饮用，可抑制炎症发作缓解慢性咽炎，清肺热，止咳化痰，缓解喉咙干燥、瘙痒不适。
鱼腥草不适合哪些人吃？
1、本身鱼腥草性寒，妊娠期妇女、哺乳期妇女、中老年人群、体寒者、婴幼儿等身体较弱，人群不适合吃。
2、体内血气亏虚，创伤阴寒、不存在红肿热痛人群，不适合服用。
3、若长期摄入大量鱼腥草，导致四肢无力，精神萎靡颓废，建议立刻停止，缓和一段时间。
4、鱼腥草虽然能清热解毒、清除肺热，但过多摄入不仅起不到作用，反而适得其反，加重病情。
5、部分人群对鱼腥草及相关药品存在过敏反应，一旦摄入出现不同程度，红肿热痛，荨麻疹、红疹、瘙痒无比，重者呼吸急促、喉咙勒紧、心跳过急。
6、鱼腥草性寒，长期吃会导致气喘，容易损耗阳气精髓，因此虚寒体质之人建议大量摄入。
鱼腥草泡水喝有啥副作用吗？
喝对了有益无害，喝错了有害无益。生活中适量饮用鱼腥草水对人体来说没啥副作用，但存在过敏体质就要注意，或会出现过敏症状。
最直观的表现便是皮炎末梢神经炎，过敏性紫癜，个别人体质较为敏感，表现为局部疼痛，肌肉乏力痉挛。若在短时间内无法接受抗过敏治疗，容易导致过敏性休克甚至死亡。
若肠胃功能不好，多吃温热食物，经常吃鱼腥草会加重病情发展，导致溃疡创伤口加大，出现腹痛腹泻，消化不良，反酸嗳气等情况。
综合上述所言，鱼腥草可以吃，但由于其药理性质，吃的时候有很多门道，找准定位，评估好症状，出现问题及早就医，切勿盲目跟风养生，即便鱼腥草是大自然的馈赠，也不代表能滥用。
你喜欢吃鱼腥草吗？对此，大家有什么不同看法或想法？欢迎在下方评论区留言讨论，感谢阅读。#夏方养生指南#