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TUhjnbcbe - 2024/7/5 18:11:00

俗话说“食养是良医”,食疗养生文化源远流长。寓医于食、食医合一,合理搭配日常膳食,养成良好饮食习惯,是调养身体、疗疾祛病、稳固健康的关键。今日,来讲讲“食疗有方”之高考饮食。

一年一度的高考即将拉开序幕在这个重要时期每位学子都在用力奔跑承受的压力也很大

有的甚至开始出现

疲劳、注意力不集中、头痛头晕、紧张

急躁、焦虑,甚至失眠、多梦等现象

这其实是典型的考前综合征

很多家长都想知道如何正确给孩子补充营养为考试助力“加分”?医生提醒:以下四大饮食误区千万别踩坑

考生营养补充的误区

误区一

高考餐,肉越多越有营养吗?

在很多中国家长心里,“吃得好”仍然跟“大鱼大肉”划等号。因此,很多家庭的高考餐都是“肉肉的”,生怕清粥小菜提供的营养不够。其实,大脑消耗的能量主要是糖类,而肉类的蛋白质和脂肪含量较高,吃一肚子肉上考场,血中胆固醇升高,血流缓慢,大脑缺氧就会犯迷糊。

误区二

考试最大,想吃啥就吃啥?

孩子平时喜欢吃什么?炸鸡腿、烤鸡翅、煎牛扒、糖醋小排……煎炸食物特别能吸引青少年,但如果以为“高考了,吃点爱吃的改善心情”就大错特错了。高脂饮食会抑制大脑神经的兴奋,高考期间要尽量避免!鱼,能清蒸就不要油煎;鸡,能炖汤就不要烧烤啦!

误区三

摄入高热量,考试才有能量?

大脑需要糖分来提供能量,但凡事不可过度,骤然摄入大量糖分,引起血糖快速升高,同样会让考生昏昏欲睡。这里点名批评两个“狡猾分子”:“考场必备的”巧克力和“出发前吃几口”的水果,明明是高糖大户,却假扮“考场外援”很多年!最佳思路:巧克力可以带,但仅供“以防万一”,大家还是吃好正餐、适度休息以后进考场,一气呵成不中断,也有助于保持答题节奏。

误区四

最怕考场犯困,多喝咖啡提神?

夏季闷热,令考生和家长最担心的是:考一半困了怎么办?所以,很多家长都会准备咖啡、茶、功能饮料等提神饮品。

不过,如果孩子平时并没有喝咖啡的习惯,建议还是不要特意喝。

因为这类提神饮品有一定的副作用,不耐受的人可能会出现腹泻、心慌、手抖等情况,反而更加干扰考试。

而平时有喝茶喝咖啡习惯的考生,最好也不要刻意上午一杯、下午一杯,因为过量摄入反而会引起情绪焦躁等。

提神饮料并不能真的补充精力,只能调动你自身的精力“储蓄”,规律作息、适当午睡才是考场不困的王道!

考前三餐食谱推荐

食谱一

早餐:

五谷粥(紫米、小米、花生、红枣、莲子、鲜百合、葡萄干),水煮蛋,酸奶,菜包,奇异果

中餐:

二米饭(紫米+大米),西兰花炒胡萝卜,蕃茄包心菜,虾仁豆腐羹,排骨炖藕

晚餐:

红薯饭,菠菜猪肝汤,茼蒿拌豆腐,冬瓜炒海带

食谱二

早餐:

鸡蛋饼,鲜牛奶,蒸铁棍山药,蓝莓

中餐:

二米饭(大米+小米),红烧香菇鸡腿,松仁玉米,虾米菠菜,冬瓜鱼圆汤

晚餐:

馒头,蒸鲈鱼,西红柿炒西葫芦,菌菇鸭肉汤(杏鲍菇、香菇、白玉菇、毛毛菜、少量鸭肉)

食谱三

早餐:

三明治,玉米,酸奶,哈密瓜

中餐:

糙米饭(糙米+大米),西红柿炖牛腩,百合芦笋,炒苋菜,紫菜丝瓜蛋花汤

晚餐:

二米饭(小米+大米),鲫鱼萝卜丝,蚝油生菜,豆腐银耳汤

加餐(两餐之间):水果、坚果。

祝愿各位考生考出好成绩~来源:健康杭州、人民网科普
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