导语:夏天正是各种水果大量上市的季节,适量的吃水果,有助于补充身体所需要的水分和营养成分,对身体有好处。
桃子是夏季非常受欢迎的水果,桃子有很多品种,例如油桃、黄桃、毛桃。而且桃子热量低,营养价值丰富,丰富的维生素C、微量元素,被誉为夏季的“水果皇后”。
吃桃子可以强身健体、延年益寿,因此桃子也有着“寿桃”的美称。吃桃子固然不是一件稀奇的事情,但是有些人是不能吃桃子的,不妨了解一下。
01先看下桃子的营养成分
桃子的营养成分十分丰富,含有葡萄糖、果糖,含糖量大约在8%-12%左右。并含有有机酸、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素以及钙、镁、钾等成分。
还含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,还含有各种钙、磷等多种微量元素。
桃子是高钾,低钠的水果,可以平衡体内的钾钠,维持电解质稳定,起到利尿消水肿的作用。桃子中含铁量丰富,可以补血养血。
同时,桃子里含有的铁,每百克果肉中含铁约一毫克以上,仅次于樱桃,位居各种水果含量的第二位。
另外,桃子中含有丰富的钾,可以帮助体内排出多余盐分,有助于降低血压。
02吃桃子的好处
1.益气补血
桃子含有丰富的铁元素,铁元素是人体造血的主要原料,可以促进人体血红蛋白的再生。能够预防因缺铁引起的贫血,是缺铁性贫血患者的食补佳果。
2.延缓衰老
桃子中含有丰富的植物化学物质,比如类黄酮、类胡萝卜素、酚类物质等。这些抗氧化物质,可以帮助身体减少自由基的侵袭,同时还能起到抗衰老的作用。
3.生津润肠
对于津伤所导致的口渴、口干、肠燥便秘的人,适当吃桃,通过生发口中的津液而达到缓解口渴、口干的好处。进而也能够促进大便排出,有很好的生津润肠的好处。
4.促进肠胃蠕动
桃子中含有大量的膳食纤维,它能改善人体的肠道环境,吸附有毒物质,为益生菌提供食物,增加胃肠蠕动,防止胃肠疾病以及便秘。
夏季是肠胃病高发的季节,经常食用桃子,可以预防肠胃病的发生。
5.预防心血管疾病
桃子中的钾含量丰富,钠的含量少,经常食用可以预防因为缺钾引起的全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等。
除此之外,钾还能维持神经、肌肉、心肌的正常功能和降低血压等功效。所以经常食用桃子,还能预防心血管疾病。
03“桃子”不能随便吃?医生:6类人平时尽量少食用,建议尽早了解
1.过敏体质者
大部分桃子表面有一层绒毛,再加上桃子本身的属性,便容易引起过敏。对于过敏性体质的患者一般不建议吃,避免出现全身水肿、发热、腹泻、呕吐的不良反应。
2.发烧的人
桃性温,味甜,如果摄入过多,可能会引起上火,增加身体负担。所以对于一些发烧的人,不建议多吃。
为了避免体内热量加重,从而加重身体负担。不利于疾病的恢复,对身体造成较大的影响,所以建议能吃就少吃。
3.糖尿病患者
桃子中的糖分比较高,如果一次性服用过多,容易影响正常血糖水平。从而,会加重疾病的发生,影响个体的健康。
4.肠胃不好的人
任何东西都讲究适量,什么东西吃多了都对身体没有好处。桃子中含有很多的大分子物质,吃得越多就越容易给自己的肠胃带来损害。
尤其是消化系统不好的人,与肠胃不好的人,食用桃子只会加重自身的症状。
5.婴幼儿、孕妇
婴幼儿肠胃透析能力比较差,则无法消化桃子中大量的大分子物质,容易造成过敏反应。而孕妇过量食用桃子,可能引起急性流产、出血等症状。
6.哺乳期女性
但由于哺乳期女性体内热性较大,因此不能多吃,避免引起出血。建议患者在吃桃子之前,用加入食用碱或食盐的清水,仔细清洁果皮表面的绒毛以及可能存在的农药残留。
04桃子的最佳搭配
1.牛奶
桃子和牛奶一起吃能够有效的抵抗疲劳,非常适合工作量大的人群,还有体力劳动者食用。虽然这种吃法很特殊、不好制作,但可以做桃子和牛奶沙拉一起吃,既美味又营养。
2.柠檬
桃子的甘甜,跟柠檬的些许酸酸的感觉结合起来,这就是一种甘甜中带点酸酸的滋味,桃子与柠檬果肉混合在一起,一起倒入榨汁机中榨汁。
冰镇后的果汁将会更加美味,酸甜可口,其清热解毒、消暑降温的效果会非常好。
3.梨
桃子与梨同食,可活血化瘀,对因过食生冷食物而引起的痛经者更宜。另外,还可增加人体对铁的吸收,对皮肤代谢也有促进作用。
4.山竹
桃子和山竹一起吃能够缓解上火症状。山竹是一种非常好的季节性水果,但是山竹具有很强的寒性,一般体质比较虚弱的人还不能多吃山竹。
可是山竹跟桃子搭配在一起,桃子的温性正好跟山竹的凉性中和了,使二者的高营养都能被人体吸收。
05延伸:桃子挑选小机巧
1.看绒毛
新鲜的桃子绒毛会十分明显,有些扎手,这类桃子吃起来水分多,口感好。但如果桃子表面十分光滑,绒毛很少,很可能是放置了比较久的,或是涂抹过保鲜剂,不建议购买。
2.看桃尖
桃子顶部凸出来的这种桃子就是公桃子,它的甜度和水分都要高于母桃子。反之桃子尖凹下去的桃子就是母桃子,它吃起来口感要偏硬,而且酸涩一点。
3.看颜色
看颜色,自然成熟的桃子的颜色是由浅到深的,然后再变成粉色的一个过程。由于光照的原因,桃子全身的颜色不可能是一样的。
如果你在市面上看到颜色都是一样的,这种桃子就很有可能是激素桃子,不建议购买。