俗话说得好，“千寒易除一湿难去”，这个时候如果不及时祛湿，就算是吃再多、补再多，就像是石沉大海一样，一点用都没有。
因此，想要祛湿，一定要先健脾，今天隔壁大妈告诉我，想要祛湿吃它，我这才知道，“祛湿王”原来是它，一吃健脾，二吃祛湿，三吃益肾，让你远离大肚腩！
一、薏米
推荐食谱：黄芪薏米红枣枸杞茶
主要食材：黄芪、薏米、茯苓、枸杞、红枣
具体做法：
1、首先准备20克的薏米，放入碗中，加入清水，先将薏米淘洗干净，清洗干净之后，将它控干水分，然后把它倒入盘中备用。
2、再准备十克的黄芪，再准备五克的茯苓，把它们都放入碗中，然后加入清水，用清水把它清洗两遍，然后控水捞出，捞出之后和薏米放一起。
3、在挑选黄芪的时候，我们可以拿一片黄芪放到嘴里生嚼一下，好的黄芪味道甘甜，如果嚼出来带有酸味，那么这个黄芪是用硫磺熏过的，接下来就是看一下颜色，颜色最好是微微发黄并且均匀的为佳。
4、接下来准备四颗红枣和一小把的枸杞放入碗中，往里撒入少量的面粉，再加入少量的清水，先把它抓洗一下，面粉颗粒细小，可以去除红枣、枸杞表面的灰尘。
5、之后再加入清水，把红枣和枸杞表面的面粉抓洗干净，用清水多清洗几遍，直到清洗的水变清澈，就可以控水捞出，再用剪刀把红枣核去掉即可。
6、接下来把黄芪、薏米、茯苓、红枣倒入养生壶里面，加入毫升的清水，然后盖上盖子，按养生汤的模式，将它煮上30分钟。
7、30分钟之后，这些食材就已经煮熟透了，再把枸杞倒进来，继续让它保温两分钟的时间，两分钟之后，就可以把它倒出来喝了。
8、这样一份黄芪薏米红枣枸杞茶就煮好了，味道甘甜可口，特别好喝，尤其是女性朋友可以隔三岔五地煲来喝，经常喝脸上干净水桶腰不见了，喜欢的朋友可以收藏起来试一下。
二、茅根
推荐食谱：茅根竹蔗水
主要食材：茅根30克、4根竹蔗、胡萝卜1根、1/4的玉米
具体做法：
1、先来看一下需要准备的食材，第一种食材是茅根草，茅根草味甘寒，有凉血止血，清热利尿的功效，给它来30克，放一旁备用。
2、第二种食材是4根竹蔗，它是甘蔗的一个品种，皮绿色似竹子，所以称之为竹蔗，竹蔗具有润肠通便，增强机体免疫力，止咳化痰、清热解毒的功效。
3、第三种就是平时常吃的胡萝卜，这里只用1根即可，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A，对眼睛有很好的保健效果，还可以通便，增强身体免疫力。
4、第四种是甜玉米，甜玉米又称水果玉米，有开胃、益肺、宁心的作用，还可以清热解毒、抗衰老，增强记忆力，准备1/4的玉米和其他食材放一起备用。
5、先把茅根草和竹蔗放入一个大碗中，加入清水清洗干净，洗好以后，倒入养生壶或者汤锅中，因为胡萝卜和玉米已经提前处理好了，所以直接放入即可。
6、接着往锅中倒入适量的清水，先浸泡30分钟，泡好以后，选择花茶功能，大火烧开，再转小火慢煮一个小时。
7、这几种食材自身就带有一定的甜味，所以不需要放糖，如果喜欢更甜一点的，也可以再放些冰糖进去，煮好以后就可以喝了，自然的清香中透着一股微甜，非常好喝。
8、这也是广东地区比较有名的一种凉茶，喝完一壶还可以加水继续再熬煮一次，不管是吃火锅还是烧烤或者朋友聚会，在家煮上一壶，特别的好喝又解腻。
三、芡实
推荐食谱：芡实核桃红枣养生粥
主要食材：芡实、核桃、红枣、糯米、枸杞、红糖
具体做法：
1、懂得养生的都知道，芡实是一种药食同源的滋补佳品，它的营养价值非常的高，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素，把它和核桃搭配在一起，原来效果竟然这么好。
2、首先准备30克的芡实，倒上清水给它多淘洗两遍，清洗干净，之后继续往里加入清水，把它放在一边浸泡30分钟。
3、利用这个时间，来处理一下核桃，把核桃的外皮给它全部剥干净，核桃的量准备60克，它和芡实的比例是2:1，大家一定要掌握好，剥好后全部放在碗里，再用清水给它淘洗干净，放一旁备用。
4、准备10克清洗干净的红枣，用厨房剪刀剪下枣肉，去掉枣核，大家都知道红枣是一种特别经济实惠的滋补佳品，每天吃上两三颗，对我们的身体大有好处，处理好之后，也放一旁备用。
5、再准备80克的糯米，同样倒上清水给它清洗干净，清洗的次数不要过多，两遍就可以，以免造成营养流失，之后先放一旁备用。
6、接下来准备一口砂锅，往里面加入毫升左右的清水，盖上盖子，开大火把水烧开，水开之后，再倒入清洗干净的糯米。
7、这时候芡实也泡好了，将它倒进砂锅里，再倒入清洗干净的核桃仁，用勺子给它轻轻地搅动一分钟左右，防止糯米粘到锅底，然后盖上盖子，转成小火给它炖煮20分钟。
8、时间一到，打开盖子，汤汁已经明显变得粘稠了，由于加了核桃的缘故，所以汤汁已经变成这种深褐色，而且芡实已经被煮得完全开了花。
9、这时候就可以放上红枣，再加上一块红糖，如果不喜欢吃太甜的红糖，我们可以不加，搅动一下，使红糖完全融化，盖上盖子，再继续给它煮上十分钟左右。
10、等煮到汤汁完全变得粘稠，再往里面加入适量清洗干净的枸杞，枸杞千万不要加得太早，以免造成营养流失，再继续给它煮一分钟左右，就可以关火出锅了。
11、这样一道特别滋补的芡实核桃红枣养生粥就煮好了，核桃和芡实软软糯糯，红枣清香又甘甜，多种食材搭配在一起，甜度适中，营养又好喝，有需要的朋友就收藏起来试一下吧。
结语：隔壁大妈告诉我，想要祛湿吃它，我这才知道，“祛湿王”原来是它，一吃健脾，二吃祛湿，三吃益肾，让你远离大肚腩！
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖30分钟
炖30分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖30分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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