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TUhjnbcbe - 2020/6/26 18:38:00

购水果 新鲜需保证


广州向来是水果汇集之地,本地栽种的水果就多达500多种,荔枝、香蕉、木瓜、菠萝被誉为“岭南四大名果”,而且本地又有不少水果批发市场,我们买水果,还需要购吗?据了解,购水果之风,早在前两年已经在北京、上海、深圳等地方兴起,今年轮到广州跟上,买的不是本地水果,大多数被追捧的是外地水果;而价格实惠是水果在上热卖的原因之一。


小小樱桃,“卖”打响头炮


在广州打响购鲜果头炮的,是小而矜贵的樱桃。


春末夏初正是樱桃上市的季节,4-6月我们都可以吃到新鲜的樱桃。据了解,国产樱桃主要为欧美品种,在我国北方地区产量很好,山东烟台是樱桃最佳产地之一;进口樱桃通常叫“车厘子”,多数来自美国。两者相比,前者肉色红艳,酸酸甜甜,果子比较小,后者果色深红,甜美多汁,果子也比较大。相对于市面其他水果,它们的价格无疑是领跑者,国产樱桃要29~60元/斤,进口樱桃则是68~138元/斤不等。无论国产还是进口的樱桃,都不易保存,保鲜期大概一周左右,容易变淤、发霉,口感和营养成分都会变差。


为了买到实惠又美味的樱桃,广州买家们开始打购的主意。有需求就有市场,有的鲜果店开通购平台,实行就近送货,多买有优惠,国产樱桃价格是25~27元/斤;淘宝、团购站上,自称来自山东烟台的卖家推出各式各样的优惠,例如3斤56元,5斤100元等,价格只要18~22元/斤。实惠的价格,自然又引来一帮尝鲜者帮衬。在上购买过樱桃的友阿丹告诉:“从上买,一是来自原产地的,比较新鲜,二是价格比市面便宜。”购买时,要特别注意出产樱桃的果园,同是山东出产,不同果园的樱桃品质不一样,一般限时抢购的团购站上都会注明。


当然,热卖的不单是樱桃,在淘宝上搜索“新鲜水果”,热卖的还有莲雾、榴莲、水蜜桃、百香果、芒果等国外产的热带水果。随机采访了一些买家,他们表示多为尝鲜,因为要算上运费,要以优惠价格买到鲜果,每次购买的量要3~5斤,水果不易保存,吃到后期不够新鲜。而广东产的荔枝和杨梅,销往外地的销路相当不错。在上搜索“荔枝新鲜水果”,其中销量最高的一家小店30日内已经卖出了309件货物,每件商品重10斤左右,也就是说卖家仅在上一个月就卖出了3000多斤荔枝。


鲜果店,广州并不多


上水果卖得火,但在买卖评价里,还是可以看到个别买家没有给好评,他们不满意的原因主要是快递“不够给力”。


水果店的水果价格越来越贵,在天河上班的邹女士看很多同事都上买水果,图的是实惠,于是也就试着自己去买一次。她找了一家信誉评价不错的店,花了百余元购买了5斤樱桃,结果樱桃在路上耽搁了时间,到货的时候已经坏掉了不少。而店店家在上也有注明“樱桃在快递过程中保鲜箱摔过、碰过、颠过、都有可能造成樱桃的损坏,此种损坏不是卖家的责任。”邹女士郁闷地觉得:“真是亏大了,事后我咨询同事得知,购水果最好还是买本地店家的,买家的权益比较有保证。”


通过团购买的水果,通常是集中空运过来,买家需要自行提取。


鲜果店的配送范围通常只限于一个城市。购水果之风,早在前两年已经在北京、上海、深圳等地方兴起,所以现在可以找到大量送货上门的鲜果店。而今年才兴起购水果的广州,要找同样的鲜果店并不多,一些新开的店是在今年年初或者6月份才临急上线的,只有基本的销售功能,虽然同样承诺“上午下单、下午送货”,“下午下单,次日送货”,不过连自己的公司简介都来不及写,给人感觉“不太靠谱”。


社交平台站上有相关调查发现,大部分友都不拒绝尝试购水果,但“是否保鲜,是否能完好地送到手中”是友关注最多的问题,认为具有相对物流配送能力的销售终端太少。


曾敏妍

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