乾隆皇帝喜欢出巡,传说有一次出巡到山东孔府,当地官员准备了丰盛的菜肴,可是乾隆皇帝看了只管摇头,就是吃不下去,官员们急的是团团转,放出话来了,说如果再做不出好菜来,就得治你们这些厨子的罪了。厨子们压力这个大呀,但是又不知道做什么好,就在这个关键的时刻,有一个厨子忽然看到一旁碗里头放着的花椒,还有新鲜的绿豆芽,他灵机一动,于是,就把这绿豆芽放到热水里焯了一下,浇上炸锅花椒的热油,做了一盘油泼花椒豆芽献上去了,乾隆看到这盘菜,闻到花椒扑鼻的麻香,来了兴趣了拿起筷子尝了尝,竟然一下子是胃口大开,把这一篇油泼花椒豆芽都吃光了,吃完了之后,还赞不绝口。从那之后,油泼花椒豆芽就成了孔府的开胃名菜。
油泼花椒豆芽
花椒味辛,性热,归脾经、胃经和肾经。魏晋时期成书的《名医别录》中记载,花椒可以“除六腑寒冷,心腹留饮宿食”。明代医药学家李时珍的《本草纲目》中也记载,花椒可以“散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,止泄泻”,这段话的意思是说,花椒不但可以消食,而且能够暖胃,像是受凉,吃了凉东西引起的胃痛、胃胀、打嗝、肚子疼、拉肚子,都可以用花椒治疗。
我们经常用的花椒,有秦椒和蜀椒两种。秦椒出产在陕西附近,果实较大;蜀椒产在四川,没有秦椒的果实大,但是比秦椒气味浓烈。暖胃消食的功效也就更强一些,下面小编就给大家介绍几种用花椒做药的简单方法:
花椒
准备三十到四十粒花椒,加上两碗水煮成一碗,然后分两次喝下,喝的时候,根据自己口味,加些糖或者盐来调味,治疗受凉引起的胃痛胃胀,效果很好。也可以直接吃花椒,治疗受凉引起的急性胃疼胃胀、急性腹泻,一次性用温水吞下花椒十颗,能紧急止痛止泻的作用。要是因为受凉之后,引起的打嗝不止,也可以用花椒来治疗:取50克花椒炒*了,碎成细粉,要越细越好,房子瓶里备用。每次取出5克用温水冲服,一天两次,能够很好的治疗受凉引起的打嗝。
但是朋友们一定要注意,怀孕之后,可不要多吃花椒,吃多了可能引起流产,这就属于中医说的阴虚火旺,或者阳盛的体质朋友,也不要多吃花椒,这花椒吃多了,反而会引起上火。
这个方法就是外用,我们可以采用桂圆搭配上花椒和艾绒做成要药贴,具体方法如下:
材料:桂圆肉一个、花椒六七粒、适量艾绒
制法:桂圆肉一个,花椒六七粒,加上适量艾绒(晒干艾叶碾碎成绒,拣去硬茎及叶柄,筛去灰屑即成)一并捣烂,每晚睡前取药团填放在肚脐里,以纱布覆盖,胶布固定即可。贴敷后若配合热熨,则效果更好。此方宜在睡前贴用,次日早晨取出,以免因久用刺激,引起肚脐发炎。
原理:桂圆肉、花椒、艾绒三味均为温热之药。桂圆肉又称龙眼肉,性甘味温,归心、脾经,功效补益心脾,养血安神;花椒味辛性热,有小*,归脾、胃、肾经,功效散寒止痛,杀虫燥湿;艾绒味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经,有温经止血,散寒止痛,除湿止痒,安胎的作用。
为什么贴在肚脐上有这么好的效果?
肚脐,中医称为神阙穴,是人体任脉上的要穴,也是人体的长寿大穴。它总理人体诸经百脉,可以调通周身之经气,其脐下无脂肪组织,皮肤筋膜直接相连,皮肤最薄,易于药物吸收。此方是运用中医传统的贴敷疗法治病、防病、养生,诸药合用共奏温经散寒止痛,养血益脾安神之功效。
这个方法虽然不过,但对于现在工作比较忙的上班族来说,并不是很实用。下面给大家推荐一个同样用于肚脐,非常适合现在快节奏生活的生姜贴,当然效果也是一点都不比以上的方法差。
我国自古以来就是“生姜治百病”的说法,是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用。
生姜含有的姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。荷兰医学家通过研究后发现:生姜具有某些抗菌药物的作用,尤其是抗击消化道沙门氏菌效果明显。
生姜辛温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,可用于治疗消化性溃疡,虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,在夏天阳气最盛时对胃病进行治疗,可促进体内阳气旺盛、祛除体内陈寒,有利于防止胃病的复发。
肚脐是人体*金穴位,是个能吃药的穴位,吸收能力很强。生姜贴贴在肚脐上促进了药物的透皮吸收,姜的热量能传到脏腑,增强带脉的动力,不仅说养胃,对于便秘、大肚子特别有效。
生姜贴可以渗透皮表以下驱寒祛湿、消炎等作用,每个人体内寒湿不一样,贴上的身体的感觉也不一样,开始大部分会有热辣的感觉,慢慢打通毛孔寒气排除会有温热的感觉持续时间12个小时以上效果很好。刚开始是凉,那是姜精油的有效成分在挥发打通经络,过一会之后就会热辣的感觉,那是进入寒气淤住的地方,之后渗透进去,最后就会变成温温的热感觉~温度不会很高哦,姜贴里含有高纯的姜精油成份!
温馨提示
生姜贴可以直接贴在皮肤上,使用时如果口渴建议多喝温水。如果有个别人有过敏现象取下就好。过段时间再使用。出现过敏的人时间上自由控制不要勉强24小时,使用几次以后就不会再有过敏现象;所出现的过敏现象是因为该处有体寒,体内*素会逐渐的随之排出。这种过敏现象的人是因为体内的*素排出是好现象,不必紧张,过后会自行恢复。有的人会有痛痒感觉,这是姜贴在发挥效用,寒湿在排,是在起作用,不用担心~继续用!后期会好一些,实在受不了就撕下来待会儿再贴,坚持用个一周左右多天应该就有改善~
(图文来源于网络,若有侵权,请联系删除)
?糖尿病就是个大骗子!很多人被蒙骗了好几年才反应过来
?你知道