如今，我国胃癌患者逐年增多。根据国际癌症研究机构的统计数据，年全球胃癌新发病例约95.1万例，因胃癌死亡病例约72.3万例，分别位于恶性肿瘤发病率第5位、死亡率第3位。
超过70%的胃癌新发病例发生在发展中国家，约50%的病例发生在亚洲东部，主要集中在中国。
而更令人担忧的是，胃癌患病人群正日益呈现年轻化趋势。
都说“十人九胃”，胃病在很多人看来是小事，自己吃点药就好了，所以当11岁的小浩跟妈妈说自己胃疼的时候，小浩妈妈也没太在意，只是在下班路过药店的时候，给小浩买了点胃药吃。
小浩吃了胃药后，有几天都没再说胃疼了，小浩妈妈就放心了，可没想到，一大早小浩突然出现了反胃呕吐的症状，还出现了剧烈胃疼，疼的小浩都哭起来，小浩妈妈这才医院检查。
检查结果让小浩妈妈彻底崩溃了，11岁的小浩竟然已经胃癌晚期，而导致小浩病成这样的人可能就是小浩妈妈自己。
医生说，胃癌的发生多和饮食习惯有关，小浩妈妈已经和小浩爸爸离婚多年，小浩爸爸是个泼皮无赖，孩子判给小浩妈妈后，他基本就没给过抚养费。独自抚养儿子很是辛苦，一个人要打两份工。
为了节省时间，小浩妈妈经常是做一顿吃一天，小浩是个很懂事的孩子，6岁时就学会了自己热剩饭、煮泡面，这让小浩妈妈更加放心的把剩菜剩饭留给小浩，来不及做时就让小浩自己煮方便面火腿肠吃。
医生推测，正是这样的饮食习惯才导致了一个11岁的小男孩到了胃癌晚期，小浩妈妈当场瘫坐在地，崩溃大哭，真是悔断了肠，搂着儿子不听地说：“都怪我，是妈妈害了你啊……”
专家告诉您：其实剩下的饭菜反复加热更易产生致癌物质！剩饭菜经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质，会损害人体消化系统，导致胃酸、胃涨、头晕，严重的还可能导致恶心腹泻等中*现象。
在一般情况下，通过℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病*和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性*素来说，加热也无济与事。加热不仅不能把*素破坏掉，有时反而会使其浓度增大。
方便面、火腿肠等方便食品属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用会让抵抗力下降，增加肠胃和肝肾负担，对身体是很不利的。而且方便食品中都含有防腐剂和香精等物质，常吃会有很多潜在的不利影响。
孩子的饮食健康比大人更重要，小孩子正是长身体的时候，而且各器脏都没有大人的强，有些食物大人吃完没有事，可小孩子常吃却会有很大影响。做家长的一定要注意。
一旦有这些症状，十有八九是胃不行了
“体重急剧下降、厌食、反复腹泻和便秘就有可能是胃癌在作祟。”专家介绍，早期胃癌患者一般会出现食欲下降、恶心、厌食、呕吐黑大便等症状。早期胃癌患者70%以上无明显消化系统症状，但可能出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力。
其次，如果超过4周不明原因疼痛，应尽快查明原因，因为无缘无故的疼痛很有可能说明，此时已出现进展期胃癌症状。常常会出现胃区疼痛，常为咬啮性，与进食无明显关系，也有类似消化性溃疡疼痛，进食后可以缓解。
再者，上腹部饱胀感、沉重感、贫血、水肿、发热等。也可能是胃癌的征兆。“吞咽困难是胃癌的最大症状，占发病人群的42%；出血症状占19%，其余包括体重减轻、贫血、痛楚等。”
养胃护胃、预防胃癌，这些事要认真做好：
一、吃软食
如果胃不好，挑选食物时，宜软不宜硬，软的食物更容易被消化，可以减轻肠胃负担。
比如小米粥，就是很好的养胃食物。
小米粥有“代参汤”的美称，由此可见小米粥营养丰富，而且倍受青睐，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
二、喝温水
胃喜温恶寒，经常喝温水也是比较好的养胃方法，想要更好的调理胃病，还可以喝点温茶水。
有胃火、胃炎，经常胃痛的人，可以将木山药和陈皮混合，搭配成木山药陈皮茶饮用，具有很好的茶疗养胃作用。
木山药和陈皮都是中医上的常用药材，其中木山药归胃经，有清胃热、消胃炎的作用。
《外科证治全生集》中称其可“治胃脘痛。”现代药理研究也表明，木山药具有很好的消炎杀菌作用，尤其对胃病的致病菌——幽门螺杆菌有很强的杀灭作用，对慢性胃炎、胃溃疡有不错的疗效。可促进溃疡面愈合，减少疼痛。
陈皮，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。而且，陈皮含有挥发油成分，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液分泌，排出体内积气，对健胃、下气非常有效。
二、远烟酒
吸烟能抑制胰液的分泌及引起幽门括约肌关闭不全和十二指肠液反流入胃的反常现象，对消化系统的正常功能产生不利影响。
而且吸烟是胃溃疡患者的危险因素之一，易加重胃溃疡病情，即使是胃溃疡治愈后也最好要禁烟。
酒精的主要化学成分是乙醇，人们饮酒后，乙醇首先在胃内储留，与胃黏膜直接接触。
酒精能导致胃黏液变薄，胃黏膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血、缺氧而坏死，从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。
因此，胃不好的人，想要健康，一定要远离烟酒、戒烟戒酒。
三、勤锻炼
运动对增强消化系统功能有积极的作用，它能加强胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，加强胃肠的消化和吸收功能。
作为有效的辅助疗法，胃病患者可以参加的运动包括：气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等。
胃病患者在刚开始锻炼时，运动强度宜小。如采用速度缓慢、全身放松的步行，时间每次20至30分钟，运动脉搏控制在次/分钟左右。
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