零食界里有一股清奇的风,中药零食(又称“养生零食”)。它不同于薯片、方便面等始终背负着“垃圾食品”黑名,相反,中药零食被当成是一种营养零食。
但也正因为中药零食的“健康”形象深入人心,很多人容易掉以轻心,有事没事拿来吃一吃,却不知道这种做法是错误的。
中药零食讲究因人而异。
中药零食,并不是中药制成的零食。而是有“药食两用”特性的食品。比如:红枣、桂圆、茯苓等。
而中医最讲究辩证和因人而异,正所谓“甲之熊掌,乙之砒霜”。因此含中药的零食并非人人适合。
很多人不知道,中药零食其实都有忌口,也是看体质的。
这些“中药零食”不能想吃就吃!
一、阿胶蜜枣
中药成分:大枣、阿胶
食疗作用:补脾和胃、益气安神、养血补血,滋阴润燥
阿胶蜜枣的确适合体虚、血虚还有产妇的食用,但是阿胶滋腻,不易消化和吸收,因此脾胃不好的人不能多吃,最好每天不要超过10颗。
阿胶枣偏温性,对体内有湿热的人同样不适合。如果舌苔厚、腻、*,大便干燥,爱上火,此类人更应少吃阿胶枣。
另外它的含糖量太大,每天吃太多糖对身体和牙齿都有损害,特别是糖尿病患者不能食用。
二、黑芝麻糊
黑芝麻糊也是民间传统的养生零食,有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用。因为有保健作用而且香浓可口,是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档。
但是患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食。
三、龟苓膏
主要成分:龟板、茯苓
其他配料:生地*、蒲公英、金银花、菊花
食疗作用:清热、解*、润肠通便
龟苓膏入口爽滑,更无高糖、高盐隐患,所以深受女性和老年人喜爱。很多讲究健康饮食的人,也把龟苓膏当作可以解馋、养生的“健康零食”。
殊不知,龟苓膏虽可清热排*,但偏于寒凉,一般胃寒和脾痛经者和月经期女性;此外,龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,故痛经者和月经期女性要少吃,孕妇更需慎用。
正确吃法:超市卖的盒装龟苓膏,每盒大约有-克,每天吃一盒就足够了,每周不要超过3盒。
四、酸梅汁
酸梅汁是中国传统的消暑饮料,有消除疲劳和促进排便的作用。
但感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷等人群应忌食乌梅,菌痢、肠炎初期的患者也需避免食用乌梅。
妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。
五、秋梨膏
秋冬季天干寒冷,嗓子难免不舒服,很多人就喝秋梨膏来缓解,管用还好喝。
只是它对阴虚肺热之燥咳有特效,但不适合风寒、风热、痰饮、肝火之类的咳嗽,有时还会雪上加霜。
另外秋梨膏性凉,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好不吃,而且它含糖量也高,糖尿病人亦不可食用。
注意:中药零食,因其特殊性,并不是“老少皆宜”。在调理自身或孝敬父母、长辈时,千万要搞清不同人的忌口、防止好心办坏事。
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