吃了一夏天的西瓜甜瓜哈密瓜都没事
为什么秋天一吃就坏肚子呢
难道吃水果还分季节吗
秋天到底适合吃什么蔬菜和水果？
专家帮你来辨别！
刘敏
北京医院消化科
主任医师
多
事
之
秋
《*帝内经》中说“春夏养阳，秋冬养阴”，如果在夏天伤了脾阳，那么到秋天天凉了以后，就容易腹泻。
什么水果容易加重or缓解腹泻？
梨味甘性寒，易导致腹泻
脾阳虚的人害怕外界的冷、吃的凉物，而梨恰恰就是味甘性寒的，所以吃梨以后，脾胃阳虚的人就容易引起腹泻。
梨子蒸或煮以后还有寒性吗？
有，加热只是改变了梨子的味道，但是它的本性还是寒的。
海棠果可以缓解腹泻
《本草纲目》当中说：海棠果酸、甘、平、无*，主治泄痢。海棠果性味酸，有止泻的功效。
石榴可以缓解腹泻
《本草纲目》当中写道：止泄、痢，带下。石榴性涩可以缓解腹泻，效果好于海棠果。
同时，石榴远不止收涩这一个功能，石榴中的酸和涩具有固涩的作用，能够治疗从人体里排出异物这类的疾病。比如女性的白带问题，以及男性的遗精，尿血，吐血等症状。
石榴籽的止泻效果最佳，而且石榴皮也有止泻的作用。石榴皮可以和其他中药一起做成代茶饮，对于慢性腹泻的病人来说，一年四季都可以用。
石榴皮止泻汤
什么蔬菜能缓解腹泻？
山药可以缓解腹泻
《本草纲目》中写道“山药可健脾止泻，补肾益精”。山药可以先天之本、后天之本一起补，包括人体的气、血、津液。所以山药是非常好的药食同源的上品。
山药止泻，您选对了吗？
多毛的山药止泻效果要更好一些，可以补肾益精；没毛、光亮的山药是生津的，所以它止泻的功能要差一些。
左为毛多的山药，右为毛少光滑山药
我们平时吃山药时，会将它的皮都刮掉，实际上这种做法是错误的。
因为山药皮中含有一种叫做皂甙的营养成分，具有补益的作用。所以如果说吃山药不吃皮，那山药的功效就大打折扣了。
但是山药皮不光看着丑，吃起来也真是难以入口，我们怎么做才能做出一份既美味又不浪费山药的营养成分的佳肴呢？
山药疙瘩汤
大厨有妙招：将山药皮削下来，然后用水煮上一个半小时，山药皮中的营养成分都到了水中，用煮山药皮的水来做菜，即可。
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《本草纲目》中写道：莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。莲子肉味甘性温，有健脾止泻的作用，但是它的作用比起山药要差一些，因为它没有补肾益精的作用。
萝卜会加重腹泻！
萝卜性寒，容易伤脾阳。同时，萝卜是下气通便的，所以食用会加重腹泻。同理，白菜、茄子都有通便的作用。秋季时，这样的蔬菜也要适当地少吃。
秋天易腹泻，选对食物是关键！
这些蔬菜水果的性味，您记住了吗？
健康之路
《秋季肠胃果蔬调（中）》
播出时间：9月12日18:13
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监制/张广义主编/刘铭*丽君
编辑/张泓杜红艳
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