作者：于淼
来源：大帝汉克
（本听课笔记未经报告者本人审阅，有所疏漏在所难免，转载或分享请标明出处）
1猪群中，1-2%的猪发生腹泻且2-3天自行痊愈是正常现象；一旦发生腹泻，首先想到的是如何防止猪脱水，不是止泻；因此补充温和的淡盐水和水溶性多维是有效地；
2重点有针对性处理养殖环节腹泻问题：1）产房：流行性腹泻（传染性胃肠炎、大肠杆菌和圆环病*等）。母猪掉膘引起的奶源性消化不良引起的腹泻。2）保育期，主要是营养性（饲料消化率问题）和大肠杆菌排出的肠*素（脂多糖）引起腹泻为主。3）小猪，主要控制胃肠炎和致病性大肠杆菌，针对吃多就拉稀的情况，乳仔猪主要是原料不新、消化率低、原料氧化和粗蛋白偏高引起消化不良。
3母猪奶水好是防止产房仔猪腹泻最重要的手段，母猪营养不足，引起掉膘，泌乳量减少；母猪动用体脂，二次转化，乳汁质量下降，引起乳猪奶源性腹泻；强化母猪的营养，减少母猪产房腹泻；
4如何让母猪奶水足？1）高质量饮水的充足供给（每天30升）；湿拌料（新鲜/温度合适）2）乳腺的良好发育：好的母猪应该有7-8对乳头；3）母猪安静、睡眠好，体温低和睡眠时，生长激素和催乳素的正常分泌，是母猪奶水好的重要因素；4）日粮中特殊营养物质的供给：ω-3/卵磷脂/左旋肉碱等。
5关于仔猪腹泻死亡率：传染性胃肠炎、梭菌肠炎、早发性大肠菌属于高死亡率；营养性下痢、球虫、轮状病*、迟发性大肠杆菌；沙门氏菌、环境因素属于死亡率不定型；
6从症状大致快速判断腹泻类型：颜色，*色（细菌性腹泻，霉菌*素慢性中*）；灰色（沙门氏菌引起，保温不好引起感冒性腹泻）；黑色（病*性腹泻）；pH值（用试纸测试）酸性—病*性腹泻，碱性—细菌性腹泻；腹泻状态：喷射状—病*性腹泻，顺流状—细菌性腹泻；水样—水质，盐分偏高；气味：腥臭味（细菌性腹泻），恶臭味（病*性腹泻）
7控制措施：病*性，加强饲养管理措施（如保温、保持栏舍干燥）；提高抗病力（免疫）：喂温盐水和水溶性多维；细菌性腹泻：药敏试验，确定最有效药物，快速使用，连续拉3天以上，紧急用蒙脱石（保护胃黏膜和吸附肠*素）兑温水灌服。营养性腹泻：品质管理，合理营养平衡；
8控制仔猪腹泻需要特别强调三个方面：1）原料的质量控制措施落实到位；2）生产的过程控制做到位，尤其是清理与熟化；3）
9原料的质量控制措施落实到位，玉米和小麦的选择，新鲜度与*素控制；豆粕的脲酶活性和生豆皮的控制，微量元素和磷酸盐的质量控制，油脂的严格把关：掺假鉴别等；适口性试验：所有原料尝无异味和苦涩味。
10三个动作判断玉米能否做猪料：闻气味、尝味道、看色泽；豆粕的质量要求（无豆腥味），水分≤13%、粗蛋白质≥44%、粗纤维≤4%、粗灰分≤6%。脲酶活性：pH误差在0.00-0.05；脲酶活性低于0.05时需要加测蛋白溶解度（78%≤PS≤82%）；每个批次的豆粕都需要感官判断：色泽，右边的明显比左边偏深，细看粉尘多。口感，品质好的越嚼越香，豆香味浓；品质差的苦涩味，无豆香味。
11控制营养性腹泻的关键措施：每年的3-6月是关键；40公斤以下的仔猪是重点；容易引起“吃多拉稀”的原因：1）玉米脂肪酸值高，应该控制40以下；2）豆粕中豆皮多，豆皮带有生豆粉；3）原料中多种*素含量累积；4）矿物质中三价铁含量偏高；
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13降低营养性腹泻的关键措施：营养模型改变，坚持可消化氨基酸模式，强化能量，弱化粗蛋白（降低粗蛋白水平）；日粮酸化：使用有机酸化剂5公斤/吨以上，有效杀灭有害微生物，调节肠道健康；粉碎细度控制，乳仔猪料1.2-1.5mm筛片；原料粉碎清仓，已粉碎的原料不在料仓过夜，防止原料氧化；
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