胃肠不好,应该吃什么主食呢,这个其实是要分情况来看的,不同的症状适应不同的食物,今天咱们就分门别类地来聊一聊。
当胃酸正常或较多时
人的胃酸状态反映人的体质状态,胃酸正常或较多,说明消化吸收能力较强,体格较强壮,食欲较好,无任何胃肠不适,对不同的主食均能很好的接受,对主食的选择也不需要特别要求,如果同时有“三高”(血压高、血糖高、血脂高)时,可多选择一些粗杂粮加入主食。
当胃酸分泌增多到一定程度,产生腹痛、泛酸、烧心、嘈杂等表现,医院进行胃镜检查发现是糜烂出血性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃食管的流病等酸相关性胃病发作时,多吃一些碱性面食如馒头、面条、面包等,以减少食物对食管和胃刺激,并能中和胃酸,有益于炎症的修复,此时应少吃粗糙的杂粮食物和油煎炸烤的面食。
当胃酸较少胃口不好时
正常人随着年龄增大至70岁以上胃黏膜会渐渐退化,胃酸分泌会逐渐减少。
如果有某些慢性疾病、幽门螺杆菌感染、长期服药等胃黏膜的退化的时间会更早发生。
胃镜检查发现胃黏膜有萎缩或伴有肠化;或患有肝病、肾病等慢性疾病;或肿瘤药物治疗期;或重病的康复期,如表现为食欲减退、早饱、上腹饱胀、体形消瘦、乏力时,应以精白米和精白面食品为主食,有益于完全消化吸收。
不建议或少吃粗糙的杂粮食物和油煎炸烤的面食,精制米面的维生素矿物质含量低应给予额外补充。
当便秘时
经常出现大便次数减少、排便困难、大便干结时,首先应确定自己是否有良好定时的大便习惯,医院检查可能的便秘原因。
当确定便秘是肠蠕动减慢所致动力不足时,可通过增加富有膳食纤维的主食来调节,多吃一些全麦面食、粗粮和杂粮;精白米饭膳食纤维相对少,起不到刺激肠蠕动和增加大便容积作用。同时还要定时排便、多饮水、多运动等综合调养才能取得好保健效果。
选择面食、粗杂粮后便秘改善效果不好或出现腹痛加医院就诊。
当腹泻时
任何原因造成的急性和慢性腹泻时,在积极寻找病因和治疗的同时,主食的合理选择对缓解腹泻会有帮助。应吃膳食纤维较少米饭、稀粥,辅以适量精白面和低筋面的面食,减少肠蠕动和腹泻。
不建议或少吃粗杂粮食物和油煎炸烤的面食,长期或较重腹泻时,同时还要多补充水份、矿物质和维生素等。
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当腹胀、腹鸣和肛门排气增多时
腹胀、腹痛、腹鸣、肛门排气增多时,无论什么病因,在诊治的同时,应不吃或少吃一些产气较多的小麦、大麦、黑麦、豆类制成的食物如面条、豆浆等,因含有较多的可发酵短链碳水化合物,过量进食产生较多气体,许多人对此产生食物不耐受,停食后症状好转,再次食用后又出现腹胀症状,它是胃肠功能紊乱和肠易激综合症的主要病因之一。
精白米饭和米粥被认为是产气最少的食物,粗杂粮中玉米、山芋、土豆、燕麦、荞麦等产气量相对较少,在腹胀、腹鸣和肛门排气多时可适量食用。
当腹胀、腹鸣、腹泻伴有消瘦贫血时
以小麦面食为主食的人,如果反复出现腹泻、腹胀和腹鸣,并伴有体重下降、贫血、骨质疏松等病症时,要警惕对麦麸质过敏,小肠局部发生免疫反应,小肠黏膜绒毛萎缩,导致营养吸收不良,出现腹泻、消瘦、贫血和骨质疏松等,医学称为乳糜泻。
此症近年来我国发病数有所增加,特别是不伴腹泻的病员,出现原因不明消瘦、贫血、较早年龄发生骨质疏松症时,不易被医生和病员发现而漏诊误诊,通过测定血清抗体和胃镜十二指肠黏膜活检可确诊或排除,确定是乳糜泻后终身严格回避麦类食物多数病情能好转,主食改为米饭为主。
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