但是，在享受美味食物的同时，也需要注意饮食安全。
家住苏州的刘女士在前年夏天中招了，出现了发热和腹泻的症状。刚开始刘女士并未在意，就想着可能是吃坏东西拉肚子，自己去药店买了止泻药服用，结果几天之后体温越来越高，水样便变成了脓血便，精神也越来越差，折腾了半个月才医院就诊，感染科医生很快明确诊断：细菌性痢疾。住院治疗后针对性用药，刘女士很快恢复了健康。
刘女士的病虽然好了，但是心里的疑惑还是很多，感染科主任医师沈秀娟详细地向刘女士解释了这一疾病。
Q什么是细菌性痢疾？A细菌性痢疾是志贺菌属引起的肠道传染病，夏秋季高发，主要表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重、黏液脓血便，严重者可引发感染性休克和（或）中*性脑病。
Q细菌性痢疾是怎么得的呢？A可以通过食用了携带志贺菌的食物或水，以及接触了患者和带菌者的生活用具而感染，而且当免疫功能低下时，即使是少量细菌也可感染。
Q得了细菌性痢疾需要注意什么呢？A生活上要卧床休息，饮食上以米汤、果汁等流质为主,当病情好转后逐步恢复正常饮食，忌食生冷、油腻及刺激性食物。
Q得了细菌性痢疾多久才能好呢，会留下后遗症吗？A大部分急性细菌性痢疾患者经过规范的抗感染对症治疗后会在1~2周内痊愈，部分严重的患者可能出现休克和中*性脑病，可危及生命，同时如果未经及时正规治疗、使用药物不当或感染了耐药菌株可能会导致慢性化，从而反复发作。
Q该如何预防细菌性痢疾发生呢？A健康人要养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，不吃生冷变质的食物，做好餐具和室内外环境的卫生；患者和带菌者应接受隔离管理和彻底治疗直至便培养阴性，以免传染给他人。
苏州五院感染科，医院丰富的感染病例资源和全面的检验能力，以感染性疾病的鉴别诊断和精准诊治为发展特色，主要收治各种感染性及传染性疾病，如呼吸道及人畜共患传染病、各类型肝病及不明原因发热等。
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