夏季是水果盛产的时节，荔枝、桃子、西瓜、葡萄、芒果、杨梅、樱桃、杏、菠萝、橄榄等陆续上市，让人目不暇接。水果营养丰富，不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品。按《中国居民平衡膳食宝塔》的建议，每人每天至少应吃克水果，且搭配多种颜色的水果营养更加丰富。
专家介绍
王维：博士后、硕士生导师，医院中医肿瘤治疗中心主任，国家中医药管理局中医药传承与创新“百千万”人才工程青年岐*学者，重庆英才·创新领*人才，国家级重点专科负责人，国家区域中医（肿瘤）诊疗中心培育单位负责人，全国名老中医学术经验继承人，国医大师金世元传承工作室（重庆）负责人，国医大师金世元弟子，全国巾帼建功标兵，中国妇女十二大代表，重庆市三八红旗手，重庆市青年联合会第五届委员会常务委员，国家卫健委优秀巡讲专家，沙区女性人才成长发展研究会副会长。擅长运用中医“六位一体”治疗中晚期恶性肿瘤；中医药辅助术后、放化疗后肿瘤患者康复调理及防转移复发；中医药治疗放化疗后白细胞降低、免疫功能低下、恶心、呕吐、脱发、发热、汗证、食欲差、口干、虚弱、失眠及癌性疼痛、癌性胸腹水等。对运用中医药养生防癌及癌前病变治疗方面有较高造诣。
中医特需门诊：周一、周二下午15:00~16:30
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门诊地点：医院国医馆诊室
夏冬琴：主治医师，医学硕士。擅长亚健康、偏颇体质、慢性病的中医调理，癌前病变、肿瘤并发症的防治，肺癌、食管癌、胃癌、肠癌等常见肿瘤的中医治疗及康复调理。
门诊时间：周一、周五下午
门诊地点：医院国医馆诊室
中医认为，食物同药物一样有温、热、寒、凉之分，介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。吃哪些水果是需要参考自身体质情况，错吃水果也会让人不舒服，比如会引发腹泻、咽痛、低血糖等症状。那我们应该如何选择适合自己的水果呢，一起来看看。
夏日寒凉水果
适宜人群：实热体质
实热体质的人代谢旺盛，容易发热，口渴舌燥，经常脸色红赤，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。这类人群在夏季可适当多吃一些寒凉的水果，比如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。
西瓜：性寒凉，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，对暑热烦渴、热症津伤、小便短赤及中暑等症均有辅助治疗作用。现代研究表明，西瓜营养丰富，瓜瓤除含有大量水分外，还含有丰富的瓜氨酸、丙氨酸、谷氦酸、精氨酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素c等。
梨：性凉，有生津止渴、润燥清热、化痰止咳的功效，可以辅助治疗烦渴、热咳、便秘等病症。“多食梨，易动脾”。吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减。
香蕉：性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引发虚火更旺。
猕猴桃：具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素c等营养素，尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。
夏日温热水果
适宜人群：虚寒体质
虚寒体质的人四肢冰冷，面色较常人白，很少口渴，怕冷。体质偏寒的人可以选择多食温热性水果，这类水果包括荔枝、龙眼、樱桃、榴莲、杏等。
荔枝：味甘酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解*止泻等功效。现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素，有补肾、改善肝功能、加速*素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用。荔枝不宜多吃，多食易生痘疮、上火。起口疮、失眠梦多、大便干燥、烦躁口渴、两颧潮红者不宜食用。荔枝含糖量高，糖尿病患者也不宜食用。
桃子：性温、味甘酸，可起到补气润肺、生津润肠的作用，故气血亏虚、咳喘、口干渴者适合食用。桃子多食易生热，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。
夏季平性水果
介于寒热之间的水果属于平性，这类水果有葡萄、菠萝、苹果、橙等，不同体质的人都可以吃。
苹果：性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富，含有的鞣酸、有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌、*素作用，因此能止泻；含有的纤维能使排泄便利，有机酸有刺激肠道的作用，可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合，对防治高血压有益。
葡萄：性平、味甘酸，入脾、肺、肾三经，有益气补血、生津止渴、健脾利尿的作用。现代研究发现，葡萄中含有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖的物质，葡萄皮中也含有花色素、类*酮、植物多酚等高效抗癌物。葡萄性偏凉，脾寒虚寒的人一次不宜吃得太多。
菠萝：菠萝为热带水果，性平、味甘，入肺、大肠经，有补益脾胃、生津和胃的功效，富含丰富的维生素C。炎炎夏日，人体易发生困倦、食欲不佳、食积等，可适时吃点菠萝，有保健祛病之宜。
李子：李子性平、味甘酸，入肝肾经，具生津利水和清肝涤热的功效，但李子果酸含量高，吃多了会损伤脾胃，引起腹胀等现象，尤其儿童不宜多吃。
其他注意事项
1.虚寒体质进食水果要适量
虚寒体质，脾胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩应谨慎食用寒凉水果。气虚一般是指中气不足，没有这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。
这类人群过多食用寒凉水果会引发腹痛腹泻等症状，增加脾胃负担，容易伤胃中阳气，久病脾虚者更易累及于脾。如果非要食用，可在饭后1小时适当少吃一点，切不可过量。
2.部分霉变腐烂的水果不能吃
只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断繁殖，并产生大量有*物质。这些有*物质又不断从腐烂部分通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌*素，可能发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状，严重的还会出现抽风、昏迷，甚至危及生命。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐还会变成有*的亚硝酸盐。
3.水果进食时间有讲究
很多家庭都习惯饭后马上吃水果，其实饭后马上吃水果会影响消化功能，增加胃肠以及胰腺的负担，出现腹胀、便秘等症状，建议最好在饭后1小时再吃水果；中医讲“胃不和，则卧不安”，所以睡前不宜进食水果，以免引起胃肠胀气不适，影响睡眠。
4.糖尿病患者可适当吃
得了糖尿病并不意味着一点水果都不可以吃，糖尿病患者如果血糖控制稳定，可以适当进食水果；推荐食用西红柿、*瓜、桃子、李子、杏等含糖量低的瓜果，不宜食用哈密瓜、苹果、荔枝、梨、芒果等水果。
饮食均衡不仅要注意“质”，也要在乎“量”，任何一种水果吃太多，无论再好的体质，都会受到影响。最后，建议大家在挑选瓜果类产品时最好是选择新鲜的当季瓜果。
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