《风起洛阳》大结局，百里弘毅面对升职，依然对着留下来替思月守护神都的高秉烛作了一个揖，就此离开了神都，观众都说，这个男人带着漂亮老婆品尝天下美食去了。
要说可惜，就是这二人相逢于羊汤馆，走的时候却没有一起吃个暖锅再分别，暖锅，就是唐朝的火锅，唐朝大诗人白居易有一首著名的五言绝句《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”写的就是大雪天围着火炉吃火锅的情景。
天一冷，又怀念起去年的国剧剧王《沉默的真相》里，平康三杰吃过的火锅，打过的边炉了。
剧中每到案情进展关键时刻，这哥三聚在一起吃火锅的戏份就会出现，一顿顿火锅，既见证了三人的情谊，又一次次重新点燃他们对正义的信念，江阳哭得最惨的一次，也是在火锅店里。
年就要过去了，这一年中，国产剧可谓是百花齐放。高质量国产剧类型丰富，满足了不同观众的不同口味，也满足了不同观众的胃。
相比去年出圈的国剧美食，今年的国剧爆款美食，无论从类型，年代纵深感，还是好吃的程度上，都完成了进化。
在这些优秀的国产剧中，食物再也不是单纯的道具摆设，而是融入故事，成为剧集的一部分，无论是古装悬疑、年代剧还是家庭剧，统统都被吃货追成了美食剧。
而一桌桌的美食中，又隐藏着过去一年国剧爆款最深的秘密。
到底年哪一部国剧最好吃？哪位演员又是本年度国剧中最有口福的人？本文整理了八部优秀国剧中的经典美食，看看有没有你眼熟的，或者想吃的？
TOP8：《风起洛阳》
最佳“吃货”演员：*轩/王一博
出圈美食：羊肉汤、唐朝生鱼片
一句话食评：年的古装剧探店之王
《风起洛阳》让许多人爱上了洛阳的美食，该剧也可以称得上年国剧中吃得最贵的一部。
剧中王一博饰演的百里弘毅是个见多识广的唐朝美食家，洛阳有一句老话，“早晨一碗汤，神仙都不当”，故事一开场，他就在街市边等着喝清晨第一碗热腾腾熬成乳白色的羊汤。
唐朝已流行生吃河鲜，剧中一位食客准备生吃黑鱼，百里弘毅急忙拦下说：冷泉黑鱼不可吃脍，应于滚汤中，捞出应吹风一二，如此才可保肉质的滑嫩。
单是这些算不得贵，最贵的还是洛阳水席。
剧中出现的洛阳水席至今已有一千多年的历史，共有二十四道菜品，分前八品（冷盘）、四镇桌、八大件、四扫尾，菜品多分为小碟，随流水而行，当年尤受文人雅士的喜爱。
剧中找百里弘毅品鉴的各大菜馆络绎不绝，五叔那都排到了六十二位，可见饮食之盛。
但如此美食，通过本剧才被更多观众熟知，可见国产古装剧才是最强的美食up主和探店之王。
好的古装剧从不会在吃上马虎，因为吃食，是人与城市，最日常也最紧密的关系。但凡一部出色的国产古装剧，几乎都有出圈的地域美食，比如《长安十二时辰》捧红的是西安的水盆羊肉和水晶柿子，看古装剧的过程，就仿佛完成了一场中华美食文化之旅。
但美食又不止是美食，所谓，味不全不成席，人不齐不成宴。寻觅美食的过程，是“知味”，也关乎“知情”。以美食交友也是中华文化的传统。
《风起洛阳》第一集，两位男主第一次相逢就是在一间喝羊汤的小店里，剧中的高秉烛衣着粗陋，却与衣着光鲜的百里弘毅对坐，高秉烛以一句“青州的公羊鲜，鹤州的母羊香”的判断成功引起百里弘毅的注意，由此开启了神都小分队的故事。
说到底，美食难寻，更难寻的是懂得美食的知音人。令人胃口大开的美食背后，最动人的，始终是——人。
TOP7：《乔家的儿女》
最佳“吃货”演员：少年乔家儿女的小演员
出圈美食：神仙汤、鸡蛋羹、母鸡汤
一句话食评：家宴，才是最重要的饭
中国人的应酬和饭局比比皆是，每一顿饭，每一个局似乎都重要，似乎最不重要的，就是一家人吃饭，但年的国剧中，把一家人吃饭拍得最好，也最好吃的，当属《乔家的儿女》。
正午阳光喜欢拍吃，也会拍吃，尤其擅长拍家宴。《父母爱情》中刘奕君唯一一场哭戏，就是在家宴上。
拍《乔家的儿女》，更是每集都离不开吃。
故事一开场，就带观众穿越时空隧道，回到了那个尝到一碗神仙汤就能放肆奔跑的年代。
所谓神仙汤，其实是白开水冲酱油汤，加一点麻油、猪油，洒上一些葱花。剧中三丽最懂事，主动说不要猪油，但大哥乔一成还是给她放了。
乔家吃得最香的一顿饭，还是二强私自养鸡被查出来，老母鸡被全家炖着吃了，虽然那场戏二强哭红了眼睛，但每个人碗中的一碗诱人的鸡汤肉，却勾起了不少人的馋虫。
这已是这几个孩子在童年里，能尝到的最好的美味。
老母鸡还在时候，好容易下了个蛋做成蛋羹，乔祖望这个不要脸的爹还吃了一大半，剩下几汤匙留给孩子们，老大乔一成的口水观众隔着屏幕都看出来了，但他忍住没吃，都给弟弟妹妹了。
说到底，正午阳光哪是拍得吃，是将主角们的亲情、友情和爱情都浓缩在了这一汤匙鸡蛋羹家宴中。
家宴就格局论，就是中国人情社会的起点。
围绕着这圆桌，一家人共聚一食。家人关系中所有的生疏、怒气、埋怨，都能在喷香的饭桌上被抹平。乔一成白跑一趟北京再大的火，也抵不住乔四美在饭桌上撒个娇。
剧中乔家家宴越吃越好，反倒是最穷的时候吃的东西让人印象最深刻，说到底是亲情和温暖给吃的提了味。
乔祖望唯一像爹的一次，是亲手给考上大学的乔一成做了碗阳春面，放了整整两个蛋。最终乔一成与已经逝去的渣爹和解，也是在渣爹从未带他去过的包子铺。
就连剧集的大结局，也是在家宴中结束的。
《乔家的儿女》不算年的大爆剧，但无论是对于人物的刻画，还是生活化细节的处理，都堪称全年最好的年代剧。
因为剧集透过狗血拍出了生活的本质，生活就是好一顿坏一顿，磕磕绊绊地过，爱也罢怨也罢，重要的是把饭一顿顿吃下去，而生活最终会有自己的答案。
TOP6：《御赐小仵作》
最佳“吃货”演员：苏晓彤
出圈美食：凉拌鱼腥草、酸汤鱼
一句话食评：要是这部剧叫《御赐小食神》，会不会火得更早些
国产古装剧里的吃食，主要出现在两类情形，一是宴席，二是下馆子。
年下馆子下得最好的古装剧，应该就是这部年度古装剧黑马。
剧中王爷犒劳楚楚破案有功，带着她下馆子打牙祭，吃的是她的家乡贵州的名菜折耳根（凉拌鱼腥草）和酸汤鱼，
卖相还是不错，就是折耳根寡淡了点。
后来王爷去贵州查案，楚楚和冷月去外面吃东西，吃的是贵州特色的脆哨粉，粉刚上来，冷月又去买了*糕粑，也是贵州的一道传统糕点，刚出锅吃起来最为软糯甜香。
面对扣人心弦的剧情，这些热闹的吃饭场面也让观众稍有了一丝喘息的机会。
但最感动我的是这些吃食的地道程度，甚至超过了许多国产大制作古装剧，其中的关键，就是用心。
对主角吃的一顿饭，点的一记小吃都如此用心，推理环节禁得起推敲，不无故开金手指，没有降智的骚操作，就是自然而然的事。
最后“小糊剧”能破圈逆袭，靠的也是这份用心。
其实做剧和做菜也一样，重要的不是有多少高等食材，而是如何把故事的惊心动魄和人情冷暖，都沸腾在这口酸汤鱼里，完成最微妙的容纳百川。
只要味道地道，一碗折耳根也比满席错漏百出的满汉全席好吃，因为够味。
TOP5：《叛逆者》
最佳“吃货”演员：王志文、朱一龙
出圈美食：鱼汤、鳝丝面
一句话食评：每个主角都有自己的专属美食，难怪能为谍战剧正名
引领国产谍战剧回血的《叛逆者》中，美食的出现也不在少数，但最绝的还是带出了不同的人物性格和命运。
正是透过纪中原給顾慎之做的那碗鱼头豆腐煲，观众不用一句台词就知道了顾主任的家乡，北方吃面、南方煲汤、川西吃辣，江浙沪多爱一味鲜。其中江苏人喜欢吃蟹、而浙江则更偏爱吃鱼。顾主任定然是浙江人。
更重要的是，观众在升腾的热气里，感受到了顾慎之慎之又慎的卧底生涯中，支撑他的到底是什么？不就是那碗令人思乡心切的鱼汤。
纪中原也太小气了，这么小一碗汤，根本吃不饱，但就是这么一碗不够裹腹的汤，让顾主任一直走到最后。
这两位老地下*员每次接头必有美食，后来一起吃的鳝丝面，也别有味道，剧中鳝丝面用到的鳝丝是炸过的，用这种做法做出的鳝丝比较酥脆，加了胡椒粉更提味。鳝丝面汤口乳白、鲜香醇厚。
面是好面。一碗面里，也是两人多少年过命的交情。
*饰演的朱怡贞的早餐，则是年国剧最豪华的早餐，不用一句台词，女主的家境就都有了。
但当女主家境落魄，能为男主林楠笙做的美食，不过是一碗热汤面。
这碗面，却被林楠笙吃出了十分的美味。
从严格意义上来说，《叛逆者》的确不是一部传统的谍战剧，但在谍战技巧部分设计得让人信服，人设构筑上足够立体丰满的，反派也不是脸谱化的“坏”，就像在每个美食环节上下足如此功夫。
不管是不是“谍战偶像剧”，拍剧如烹饪，讲究永远是第一位的。
TOP4：《扫黑风暴》
最佳“吃货”演员：宁理、苏可、周晓鸥
出圈美食：监狱刺生、火锅、糖蒜、高明远的茶、自嗨锅、枸杞
一句话食评：没有吃货的国产剧是不足以成为爆款的
去年的爆剧《扫黑风暴》中，各种场景不仅展现了人物性格，也见证了人物命运的起伏跌宕。
故事开场不久就是宁理饰演的马帅在监狱里吃刺生，一场吃戏就把人物的嚣张和故事环境交代了。
不过刺生再高级，吃得最香的还是周晓鸥饰演的陈建波，吃火锅，蘸料必须搅拌圈，
一圈不能少。那为什么吃火锅呢？是为了一口糖蒜。
讲究。
孙浩饰演的胡所的出圈美食是枸杞，不过必须是从茶缸里捞出来才好吃。
而反派BOSS高明远最绝的还是入狱前寸步不离的茶。
食物除了塑造人物，还承载了剧中人物关系的表达。
比如大江在李成阳的提醒下给邢凡送礼物，送的是什么？一袋自嗨锅。原因是担心邢凡盯梢吃饭不及时，会饿着。这自嗨锅吃得能不香吗？
一部剧集能有这么多美食和饮料出圈，连昆明交警官微都不忘提醒高明远，在副驾驶座上放茶台，"记2分，罚款元"，也可见剧集出圈的人物之多。
年的国剧中，《扫黑风暴》大概是《突围》之外，另一部配角塑造最成功的国剧。
好的国剧像火锅，各种食材倒进去，都能发挥最佳的味道，而观众都能在锅里找到自己想要的东西。
所以火锅是美食界永恒的爆款。
TOP3：《功勋》
主要“吃货”：*、*
出圈美食：馄饨、米饭
一句话食评：这群吃得都不怎么好的人，建立了功勋
《功勋》里看起来没多少美食，但每个角色吃得都很香。
*饰演的《于敏》篇人物命运的的转折就一处小小的路边馄饨滩。本来于敏出国计划已定，但上级老郝一提氢弹的研究计划，于敏立马就问：“什么时候开始？”
老郝不急着答他。反倒说了一大堆：要放弃论文、放弃荣誉、放弃出国……于敏嚼着嘴里的混沌，楞了片刻之后，重重点头，碗里的馄饨还冒着热气，人生的人生轨迹却已转向，原因都在于敏吃着混沌的下一句话里：国家兴亡的事，必须干。
用一句古诗来说就是：苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。
还有剧中*饰演的屠呦呦，走路不忘看医书，经常丢三落四忘带钥匙。
做饭的事都由丈夫（张颂文饰）包办，边炒菜边给她开门。
但两人重要的对话都是在小小的餐桌上进行的。
蒋欣饰演的申纪兰每天辛苦劳作，吃得马马虎虎，饭碗却斗大一个。
而全剧没怎么正经吃饭，但却跟每个中国人的饭碗息息相关的，绝对是*志忠饰演的袁隆平。
也是透过该剧的编剧我们才知道，虽然让全中国人吃好了饭，但袁老生前却不能在外面饭馆吃饭。因为他常年在稻田里下田，得了严重的肠胃病。只要在外面吃东西就会腹泻。所以袁老在吃上是被严格管限的，只能吃某些特定地方的东西，比如说他只能吃自己家里做的饭。
看完这部剧，观众大概更能感受到平凡岁月一餐一食的珍贵。
《一代宗师》的台词说的很好，“做羹要讲究火候,火候不到,难以下咽,火候过了事情就焦。”
《功勋》这些主角们，个个活出了人生的火候。
而这部呈现8位功勋人物的主旋律大剧，最终评分保持在了9.1分，既有热度讨论度，也有播放量和不错的收视，这碗国剧的羹，熬得是真是够火候。
TOP2：《山海情》
最佳“吃货”演员：*尧、*轩
出圈美食：白麦苗吃的油饼、得宝妈做的面条、凌教授的西瓜、滩羊
一句话食评：从未想到，一部扶贫剧竟然这么“好吃”
剧集年初热播的时候就有人说，“原来《山海情》是个美食剧”。
因为剧中的宁夏美食太多了。
剧集的第一集就出现了一种食材——洋芋，也叫马铃薯或者土豆。
不过要说香，还是大有叔拿了得宝的双孢菇放在口袋里带回家，先放在锅里炒了炒，又捞出来，切了切，又去炒。放的油还够多，当时就把观众看馋了。
到了第四集孔笙又放大招，剧中出现了滩羊肉做成的羊肉手抓，真正喜欢吃羊肉的人，一定知道宁夏滩羊。
说起来*轩今年真是跟羊肉有缘，《风起洛阳》大口喝羊汤，《山海情》大碗吃羊肉，口福老好了。
全剧拍得最动情的美食，还是麦苗的油饼。
夕阳下三个男孩在荒野上嬉闹打滚，泥沙飞扬，一旁的麦苗啃着油饼，咧开嘴笑得多动人。
油饼成就了一段西海固爱情，麦苗第一次来金滩村的时候，得宝特意翘班给她带了油饼。麦苗咬了一口，香得呦。得宝说以后带她去镇上，刚出锅的更香。得宝我们知道的，那是说到做到，后来真的带着麦苗去了镇上吃刚出锅的油饼。
不过得宝出门在外最想念的就是妈妈做的面条。回到涌泉村，他爸没让他进村，他在村口蹲着吃了一顿妈妈煮的面条。真好吃啊，自家做的手擀面就是比外面卖的好吃。
虽然剧中人吃的并不是什么山珍海味，但每次观众看着都好香啊。
而一个赤贫的村庄，就这么吃着吃着，一步一步走出了贫困，观众记住了西海固的美食，也记住了马得宝的冲劲，马得福的担当，马喊水的憨厚，白麦苗的质朴，李水花的坚韧……
在这部正午阳光的年度大剧里，主角们吃的美食，满满的时代味道和生活气息，女演员*尧吃油饼，那是大口真吃，绝不会出现某些女明星的假吃演技。
演员演吃戏演得真，观众看着才香。
无论哪一年出现，《山海情》这样的剧，都是国剧的骄傲。
也只有这样的土剧，才会让观众感到，23集，太短了吧。西海固的美食，还没看够，没馋够啊。
等着孔笙导演下部“美食神剧“。
TOP1：《觉醒年代》
最佳“吃货”演员：于和伟
出圈美食：油饼、炒瓜子
一句话食评：舌尖上的民国名不虚传
如果说《山海情》是把一个地域的美食拍到了极致，《觉醒年代》则是拍出了一个年代的美食。
据不完全统计，43集的《觉醒年代》，单是细细描述吃东西的场景就出现了大概26次之多。
既有精致的盛宴，亦有李大钊夫妇寻常的便饭，还有于和伟磕不完的瓜子。
堪称“舌尖上的民国”。
其中最大一道硬菜，当属陈独秀回国，好友为他接风上的荷叶*牛蹄。
选用特有的小*牛，经过秘制后用荷叶包裹蒸熟，芳香扑鼻，好看又好吃。
虽然这道菜被陈乔年搅了，但第三十七集，他出狱，乔年亲自给父亲端上一只荷叶*牛蹄相信剧中的先生吃来别有一番滋味。
最雅的一餐，应该是第五集，陈独秀与钱玄同、刘半农赴会陶然亭。亭前红梅怒放，亭中古琴悠扬，“高山流水遇知音”，不过如此，吃什么已经不重要了。
最嚣张的美食，是磕瓜子，剧中陈独秀嗑瓜子,将壳全放到蔡元培校长，蔡先生也不跟他计较，真是雅士。
最给力的美食，是剧中鲁迅先生熬夜写作的时候，摆在身旁的三大件，最关键的，还是辣椒。先生边吃辣椒提神边写作，写出了《狂人日记》。但也吃坏了身体。
最香的一顿，是陈独秀吃涮羊肉。
他一开始还有模有样给人讲解羊肉的吃法，结果一位车夫大哥一上来，一筷子、一坨肉、倒上芝麻酱一搅，大口大口吃。
陈独秀立马现学现卖，多少人看剧的时候立马下单了。
最动情的美食，还是跟陈独秀有关，剧中他和大儿子陈延年关系一直绷得很紧，30多集了，儿子还叫他“陈先生”。
直到快剧终，两个儿子出国留学，陈独秀连夜炒瓜子花生，还炒糊了，儿子好不容易吃着炒瓜子开口叫了一声“爸”，父子却要面临告别。更悲伤的是，无论剧中还是历史中，这都是这对父子，最后的分别了。
剧中每一道食物，都充满了感情，也带出了一代民国知识分子的风骨。
我从未看到过一部剧，能将一个时代最馨香扑鼻的美食和历史连得这么紧。
而随着美食走入观众心中的，有张桐的李大钊，于和伟的陈独秀，曹磊的鲁迅……无论是神还是形，都堪称完美。
作为一部剧集的色香味和内涵，剧集全齐了，这也是剧集被称为年度国剧的原因。
以上，就是我心中今年最好吃的八部国产剧。
要说有什么共同点，就是都太香了，看着看着，屏幕前的观众不由自主就被带动了。
而国剧本身，亦如同美食。
食物想要诱人，既要卖相好，又要有硬货。
但最关键的，还是能打动人心。
最好的国剧，则总能在几个瞬间，让你无比真切地与电视剧中的人物或情节产生共情，比如百里弘毅的羊肉汤，乔家的鸡蛋羹，顾慎之的鱼头豆腐汤，麦苗的油饼，陈独秀临行前，给儿子炒糊的瓜子花生。
观众真是向往美食吗？还是美食里，寄予着全剧最深的情怀？
不难发现，这些年口碑最好的国剧，吃都不含糊。
一方面，这些剧中，吃都起到了丰富剧情的重要作用，另一方面，吃得好的，能把人看饿的国剧，好像更有机会成为爆款。
有哪些烂剧的美食名场面出圈的吗？几乎没有。
为什么？大概是一部剧只有把吃拍好拍真了，才会离优秀更近一些。
看遍年的美食国剧，发现最高级的食材，不是什么山珍海味，而是最普通最平凡的吃食，它市井、不高级、充满了烟火气，但却凝结了最家常的滋味和最平民的日子。
能和坐在一起看着美食剧流口水的人，就是你能容纳于你世界之中的人。
而一把瓜子、一碗面下肚，这世界不管如何变化，好像人生又有了坚持下去的勇气。
本来嘛，食之大欲也，一部国产剧连吃都不好好拍，还指望它点啥？
那么，年的国剧，咱们接着一起，吃点好的。