提起补血,不少女性想到的就是多吃红枣、多吃含铁丰富的食物,可是,这都是不科学,甚至可能对身体有危害。要想面色红润、身体好,就要避开补血的误区。下面小编介绍补血补铁做法是错误的!
第一、单吃生红枣
如果只是单靠生吃红枣来补血,可能会引起涨气腹泻。因为生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中,而且不容易被排出,会影响肠胃消化。如果摄入量过大,还会引起肠胃涨气和引起肥胖。如果想利用红枣补血,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物来吃。
第二、多吃菠菜就可以补铁
菠菜也是在补铁补血食物中呼声较高的。但事实上菠菜的含铁量在叶菜里实在算不上高,且为非血红素铁,吸收率较低。菠菜中大量的草酸,即使焯水依然含量不少,也会影响铁的利用率,同时还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。
第三、多吃、猛吃补铁血食物
人体造血需要大量铁元素,而补血的铁剂能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状,但是,这不能多吃。无论是食物还是铁剂,一次摄入过多的铁,就有可能造成铁中*。轻微者会出现头晕恶心、腹泻休克的症状,严重者会昏迷死亡。所以,补血时,我们应该循序而补,应该遵循“小量、长期”的原则,预防铁中*,如果是服用铁剂,就更应该严格遵循医生嘱咐。
第四、茶和咖啡不离嘴
对与女性,喝过量咖啡与茶,有可能造成缺铁性贫血。因为咖啡中的多酚类物质和茶叶中的鞣酸,会与铁形成难以溶解的盐类,从而抑制铁质吸收。所以,女性饮用咖啡和茶应该少量饮用。
日常吃什么食物补铁
鸡蛋*:每克鸡蛋*含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
*豆及其制品:*豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每克*豆及*豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含铁毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。