水果,一直以来是建议大家每天都要吃,而且要足量吃的食品,因其富含水分、维生素C、膳食纤维以及其他营养物质。近期如果问您哪种水果最吸引到你的味蕾?我想大多数人的回答一定是“草莓”。
草莓长相诱人,红润剔透,味道鲜美且营养丰富,备受大家的喜爱。但是最近草莓在网络上被炒的火热,并不是因为它的这些“优点”,而是关于它的相关安全问题,网络上有人说市面上出现了“*草莓”,吃完了之后会“食物中*”,这究竟是什么情况?
探其究竟,可以看到网上文章大体的意思是厦门、安徽、扬州三地发生的“吃草莓感染病*导致腹泻”,发生此事,很多人就说这样的草莓是“*草莓”,真有如此可怕?
仔细阅读相关新闻以及事情发生原理,其中主要是说到受害人群吃到的草莓被一种叫做“诺如病*”的病*所污染,以至于造成食物中*事件。
“诺如病*”的确是一种传染性较强的肠道病*,如果摄入会引起呕吐、腹泻等症状,但是它主要通过空气和接触传播。
那对于草莓,为何还会感染诺如病*?食用草莓感染诺如病*的原因主要是由于草莓被含有病*的污染物侵袭,比如被感染的生物或含病*的污水等,附着在草莓上,如果没洗干净直接吃了的话就可能感染上诺如病*。
也就是说,其实并不仅仅是草莓,其他蔬果等植物同样也会有这样的问题,它们都容易附着带病*的污染物。所以,网络上所说的这类问题大多是“噱头”而已,大家并不用惊慌,网络谣言比比皆是,我们需要做到的是“抛开迷雾看真相”,学会科学挑选食品。
最后爆炸营养课堂的营养师给您一个挑选草莓的小技巧:品质较好的草莓甜味以及甜度分布均匀,而经过激素催育的草莓吃着寡淡无味,而且闻起来也没有明显的草莓果香。
各位朋友,你弄明白吃草莓拉肚子的真实原因了吗?你还有什么食品安全方面的问题吗?可以在下方评论区留言,告诉我们的营养师。