导语：猪血是生活当中非常常见的动物血制品，凭借着独特的口感受到了很多人的喜欢，特别是饮酒人士，非常喜欢吃辣炒猪血这道美食。
猪血的口感非常独特，其中的营养价值非常丰富，受到了很多人的喜欢，李时珍的《本草纲目》中记载，现在出去有关于猪血的营养价值，提到了吃猪血能够促进血液循环速率易于肝脏排*解*，同时还能够起到疏肝理气的效果。
生活当中很多人发现自己吃完猪血后，第2天排出的粪便颜色呈现出黑色，这到底是什么原因呢？难道是吃猪血可以帮助身体排*吗？
01猪血的功效
1、补血
身体血液中含有大量的铁猪血中也含有丰富的铁质，这对缺铁性贫血患者有非常好的帮助，也就是说吃猪血可以起到补血的作用，对于身体虚弱，处于生理期或者是刚刚怀孕的女性朋友来说，可以经常吃猪血，不仅可以为身体补充铁质，还可以增强身体免疫机制。
2、促进伤口愈合
猪血中有非常丰富的维生素K，可以帮助血液凝固以及消除充血可以，如果身体受伤流血，可以通过吃猪血加速伤口愈合。
在吃猪血时，应要选择新鲜猪血，现如今大量的人造猪血流入市场，人类摄入人造猪血对身体有害，不利于伤口愈合，而且其中的化学物质对身体带来的影响则会更大。
3、增强记忆
生活当中经常吃猪血也能增强记忆力，帮助提高智力，猪血中有非常丰富的磷脂，能够加快体内乙酰胆碱的分泌，使人的神经更加活跃，保护大脑神经，增强记忆和延缓衰老。
5、防止头晕
猪血为人体提供了大量的营养，微量元素可以预防营养不良，心血管疾病等异常表现，还可以减少头晕损伤以及出血，此外猪血中含有非常丰富的维生素，K促进血小板凝血起到止血的目的。
6、清洁肠胃
猪血进入人体消化道后，能够清除肠道细菌灰尘，金属颗粒，保证肠道正常消化功能不受细菌和有害物质的干扰，同时猪血中的蛋白质经肠胃消化后能产生消*和滋润肠道的物质，将有害物质排出体外，起到保护消化道的效果。
02吃了猪血后大便发黑，是肺在排*？还是身体有问题？医生说出实话
人们之所以认为吃猪血可以清肺排*，是因为猪血被消化道吸收后会产生黑色粪便，所以人们认为吃猪血能够吸附肺部*素，帮助清理肺部垃圾，其实针对于此说法是没有科学依据的。
人类所吃的食物通过消化道消化吸收，然后以粪便或尿液的形式排出体外，这与呼吸道是没有关联的。
在高度污染的环境当中吸入肺部的悬浮颗粒通常会通过打喷嚏，咳嗽或流鼻涕的形式排出体外，PM2.5可进入肺泡和细支气管，其中含有太多致癌物质和有害物质，如各种金属微生物，苯并芘等，进入肺泡。
上述物质可通过肺泡毛细血管屏障进入血液，从而伤害身体健康，然而猪血并没有强大的功能，所以说上述有害物质无法通过猪血排出体外。
为什么吃猪血后会排泄黑色粪便？
猪血中含有非常丰富的铁质，只有一部分铁在通过肠道时被吸收，未被吸收的部分受到胃酸和肠道细菌的影响，然后与硫化物结合，形成硫化亚铁排出黑色粪便。
03排便时注意这3种异常
1、便秘腹泻交替
如果大便像泥，甚至像水，通常称为腹泻，肠炎很可能导致肠道细菌感染，如果不能及时治疗，很可能出现脱水影响身体健康。
如果发生便秘，应该在日常生活当中多吃缓解便秘的水果和蔬菜，如果便秘腹泻交替，很可能与肠癌有关系，希望大家重视起来。
2、排便次数增加
每天排便一次或两次是正常的，偶尔排便三次也属正常状态，如果排便次数显著增加，即使时间不固定，但是每天要上很多次厕所，这通常意味着患有医院做相关的检查。
3、大便带血
大便带血的因素非常的多，有可能是肛裂或痔疮，这属于良性疾病，只要注意饮食习惯即可，而有严重的大便带血病例，医院做相关的治疗，很可能存在恶性疾病引起的便血，比如肠癌。
04扩展话题：缓解便秘，多吃这三样东西
1、香蕉
香蕉具有缓解便秘的效果，想必大家非常的清楚，香蕉特别适用于有热性便秘和习惯性肝肠便秘的人群，像这样的人群每天可以吃2~3个香蕉。
2、甘蔗
甘蔗可以滋润肠道清热还可以分泌唾液，特别适合热性便秘患者食用可以用绿甘蔗榨汁，然后加蜂蜜搅拌均匀，每天早晚空腹饮用。
3、梨
梨性凉，能滋润干燥，刺激液体，清热，对于干热便秘患者，吃梨对治疗便秘非常有效，《中医词典》中提到，梨可以治疗便秘。