编者按：时下，各个消费领域都有着受人追捧的“网红”产品，奶茶、雪糕、弹珠玩具、清凉神器……在一些社交平台形成传播热度，吸引了消费者的目光。但如何经得起时间检验，让产品从“网红”变成“长红”，如何有效防范相关安全风险，成为亟待解决的新问题。
对“高颜值”茶饮切莫掉以轻心
近日，深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等“网红”饮品进行专项抽检时发现，20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落*，为确保深圳市夏季自制饮品市场质量安全，及时发现和消除潜在安全隐患，市场监管局迅速组织开展为期两个月的针对“泰式茶饮”等网红饮品的专项整治。（6月27日澎湃新闻）
“日落*”是一个很美的名称，可以让食品染上美丽的颜色，从而卖相大增。也正因此，一些网红茶饮店看准商机，调制出颜色奇特、具有诱惑性的饮品。然而，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）明确要求，在常用的人工合成着色剂中，日落*、苋菜红、胭脂红等不能在茶饮料中使用。为了颜色好看，一些网红茶饮店不仅加入这些着色剂，而且有时还会超量使用。消费者长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。此类“网红”茶饮背后的危害，应该引起消费者的高度重视。
《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂食品，除没收违法所得及相关制作原料工具外，最高可并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，还将吊销其许可证。希望此次监管部门的强力执法，能够让广大食品生产经营商家和从业者引以为戒。同时，也要将“高颜值”网红茶饮店纳入重点监管的对象，通过日常抽检，尽早发现隐患，让消费者免受“高颜值低品质”饮品的危害。
“万物皆可雪糕”不是文创产品的应有姿态
近几年来，“网红”文创雪糕成为景区文创新宠，随着夏季到来，各地文创雪糕纷纷“出圈”，引来打卡热潮。相比市面上的普通雪糕，文创雪糕的价格不算低，在口感和品质上却良莠不齐。（6月27日《工人日报》）
作为近年来较为成功的文创产品之一，文创雪糕走红背后有其原因。一方面是当前文创市场上，游客接受度高的产品相对较少，文创雪糕一经推出就颇受市场青睐。另一方面，从色泽、造型和口味等方面看，雪糕可塑性强、选择空间大，作为季节性零食，雪糕在夏季本身已经占有较大市场。
但相比市面上的普通雪糕，一些文创雪糕的价格动辄一二十元，口感和品质也良莠不齐，让消费者难以接受。一些景点也生搬硬套，设计上盲目跟风，生产上有代加工厂，只重经济效益，而忽视注入景区文化内涵，已经脱离了文创产品应有的姿态。
真正有创新的文创雪糕，不能止于模仿“形式”，而是要充分挖掘景区的文化价值，并将其体现在文创雪糕的包装、造型、口味等多个方面。创意是文创产品的立足之本，“拿来主义”虽然暂时获益，但终究不是生存之道。换言之，文创雪糕要有文化基因，重视责任，同时持续谋求创新。
以陕西秦始皇帝陵博物院为例，其把部分文创雪糕收入用于文物保护，使文创雪糕的商业价值转化为社会价值，让文创雪糕更有现实意义和生命力。一些景区表示，会在文创雪糕基础上持续发力文创食品，让文创产品更接地气、更有创意，既是做大做强做优文创产品，推动旅游业实现高质量发展的有效途径，也是广大游客的期盼，不妨拭目以待。
警惕清凉“神器”变“凶器”
炎炎夏日，气温持续升高。市面上出现了一款清凉“神器”，一摇一喷就可以达到降温的效果。但其实这款“神器”十分危险，里面的成分就是我们经常使用的液化气。（6月27日封面新闻）
这款清凉“神器”能瞬间实现清凉甚至结冰的“神效”，一面世就受到消费者的追捧，成为“网红”畅销产品。不过，通过消防员视频讲解演示不难发现，该产品成份是丁烷和丙烷，丁烷有麻醉作用，长时间接触会中*，若丁烷量大，还可能冻伤。
商家在介绍该产品的时候，均将瞬间降温、冷却作为卖点，甚至鼓吹安全、零风险等，对于产品的具体成分、危险性则语焉不详。显然，如果消费者轻信商家的宣传，就会给自己埋下极大的安全隐患，稍有不慎就会令“神器”成为“凶器”，后果不堪设想。
对存在安全隐患的“网红”产品，平台要压实责任，把好第一道审核关卡；相关部门要加强市场监管，提高违法成本；作为消费者，也要增强安全意识、质量意识与维权意识，对不合格产品，要理性消费，主动“用脚投票”。对于“网红”产品的生产企业而言，既要挖掘消费“卖点”，找准消费“热点”，更要注重产品内核品质，在追求“出名”的同时，筑牢质量根基，守住产品质量“底线”，那么，产品市场前景才会变得更加美好。
（作者：罗志华张国栋吴睿鸫）来源：济南时报